Osten skulle nu varmes langsomt op til 50 grader.
Herefter øses vallen væk med en suppeske. 2 liter koldt vand hældes i gryden under omrøring, som med det samme blev sigtet fra igen.
Jeg valgte at tilføre ½ dl fløde og smagte det lidt til med salt. Men ellers ses her det endelige resultat.
Og ja det skulle da lige prøves på et stykke toastbrød med et par skiver agurk på. Det smagte rigtig godt så absolut en succes :-) 
Jeg havde egentlig forventet at det var mere besværligt end det var. Det tog selvfølgelig lidt lang tid at lave pga. ventetiden i starten men ellers var det en nem proces.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar