Herefter blev marcipandejen rullet ud til en lang pølse og sat til at hvile lidt.
Jeg lavede to krydderiblandinger. Den ene med anis og æggehvide og den anden med hakket frisk koriander og æggehvide.
Disse to kryderiblandinger blev smurt på hver sin side af de små kager...
Til sidst skulle de bages ved 180 grader i ca. 15 min.
Resultatet blev godt. Sprøde udenpå og bløde indeni. Da jeg ikke personligt kan li´ lakrids var de smagsmæssigt ikke lige min kop the pga. anis. Men resten af familien var vilde med dem, og selvom det var meningen af de skulle fryses ned og gemmes til jul, fik jeg forbud mod dette.
Jeg lavede to krydderiblandinger. Den ene med anis og æggehvide og den anden med hakket frisk koriander og æggehvide.
Disse to kryderiblandinger blev smurt på hver sin side af de små kager...
Til sidst skulle de bages ved 180 grader i ca. 15 min.
Resultatet blev godt. Sprøde udenpå og bløde indeni. Da jeg ikke personligt kan li´ lakrids var de smagsmæssigt ikke lige min kop the pga. anis. Men resten af familien var vilde med dem, og selvom det var meningen af de skulle fryses ned og gemmes til jul, fik jeg forbud mod dette.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar